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Gelantine quellen lassen, erhitzen und auflösen, dann der anderen masse langsam zufügen. Ein fluffiger biskuitboden als basis, getoppt mit einer . Fruchtspiegel aus aprikosen auf schnellem cremigem joghurtkuchen. Aus dem ofen nehmen, aus der form lösen und auf einem kuchengitter auskühlen lassen. Naturjoghurt, zucker und vanillezucker verrühren, sahne unterheben.

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